22i: (съем)
Недавно попробовала новое блюдо) 
Вкус - ну очень интересный.

Итак, это салат. Пропорций не знаю, но состав запомню надолго:
1. Курица (кусочки грудки)
2. Креветки (мелкие)
3. Финики (мелко порезанные)
4. Ананас (кусочки консервированного)
5. Листья салата
6. Кедровые орешки
7. Апельсиновый соус

Салат бы украшен четвертинкой апельсина.

П.С. Рецепт апельсинового соуса на стадии выяснения...
22i: (съем)
1. Низкокалорийные продукты
помидоры, огурцы, грибы, белая нежирная рыба, цитрусовые.
2. Сытные продукты
овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы, фасоль, цельнозерновой хлеб, яблоки.
3. Продукты, не провоцирующие скачки сахара в крови
обезжиренное молоко, чечевица, грибы, ягоды, салатные листья.
4. Продукты с пониженным содержанием жира
нежирный творог, куриные субпродукты, морепродукты, окунь, тунец.
5. Продукты, которые поддержат вашу внешность
чистая вода, оливковое масло, миндаль, льняное масло, авокадо.
6. Продукты, которые вам приятно есть
овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме
зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами
бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.
9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело
нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат
черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.

Источник: инет (везде и постоянно натыкаюсь).
22i: (съем)
Для кефирного слишком холодно и грустно.
Решила устроить себе ролловый.
Скорее для поднятия духа))
22i: (съем)
Сегодня опять будем готовить. Что-нибудь интересненькое.
Вчера была пицца. Сегодня будем изголяться)) Наверно.
22i: (аллерген)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] annamont в ПАСТА С МОЦАРЕЛЛОЙ, ПОМИДОРАМИ И ТУНЦОМ
nbsp;    Сегодня готовила на обед одну из моих любимых ПАСТ)) А в фаворитах у меня то, что легко и быстро творится, не давит на совесть по причине неприлично высокой каллорийности и - да! конечно! - очень ВКУСНО
nbsp;   Чуть не забыла.. в Италии весьма популярное блюдо.  Опять же триколор национального флага в главных ингредиентах! Рецепт хорош еще и тем, что приготовить можно заранее и уже в готовом виде взять с собой, к примеру, на природу или в гости к друзьям.


nbsp

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ! )
22i: (съем)
800 г шампиньонов, 3 ст. л. манной крупы, 3 большие луковицы, 3 ст. л. масла, сухари, перец, соль - по вкусу.

Очищенные вымытые шампиньоны мелко порубить положить в сотейник и тушить в масле пока выделившийся из грибов сок не упарится наполовину. Затем всыпать манную крупу и 5-10 минут томить на слабом огне. Репчатый лук мелко нашинковать и поджарить в масле, добавить к грибам. Полученную массу посолить поперчить и в горячем виде разделать на котлеты. Котлеты обвалять в сухарях и поджарить на сковороде до образования румяной корочки. К готовым, горячим котлетками подают сметанный или грибной соус.
22i: (съем)
Нарыла рецепт очень бюджетного и сытного салата. Все, что для него нужно - это 100 г. хлеба, 2 яйца, 150 г. сыра, чеснок, соленые огурцы, майонез.

Хлеб режем кубиками и поджариваем на растительном масле, сыр натираем на крупной терке, соленые огурцы очищаем и режем соломкой, яйца натираем на той же крупной терке, что и сыр;)

Все смешиваем и заправляем майонезом.

А если данный салат еще набить в формочку (глубокое блюдце), а потом перевернуть и выложить на красивую тарелку сверху салатного листа, то этот простой и необычный салат еще и эстетику приобретет. И некую интеллигентность.
22i: (съем)
Новый кулинарный проект LiveJournal - ЕДА - представляет мастер-классы по приготовлению блюд от известных блоггеров. На сегодняшний день существует 4 "подпроекта", которые они ведут.
Это итальянская кухня, французская кухня, восточная и, отдельно стоит заметить, раздел POLZA, над которым взяли шефство Евгения Тяпнина и Елена Росновская. Он о том, что еда обязательно должна быть вкусной. А вкусная еда обязательно должна быть полезной.
Как сделать так, чтобы оба данных условий выполнялись - на страницах проекта.

Мне, из вкусного и полезного, приглянулся салат из шпината с шампиньёнами. Он был бы "салат как салат", если бы не особенность в виде орехового соуса. Очень люблю ореховый вкус. Как, впрочем, и грибы. Но сырые грибы в любом случае использовать не решусь, обжарю.

Но на данный момент, по количеству проголосовавших за понравившийся рецепт, лидируют запеченные перцы.

В год Кролика новогодний стол, предпочтительно, должен быть максимально вегетарианским. А чтобы он не был пресным, очень пригодятся такие вот рецепты данного проекта.

Участвую в кулинарном конкурсе тут. Проголосуйте за меня, а?
22i: (я люблю себя)
Я в своём любимом, любимом, любимом офисе))) Кайфую.
Счастлива. Все таки работа занимает весомое место в моей жизни.
Провела этот день лучше чем любой выходной.
В обед заточила биф аля рус.
На полдник трескала кокосовый чизкейк с халявным кофе с белисом.
Встретилась со всеми-всеми друзьями, получила аромолампу в подарок.
А в понедельник - втык от нелюбимого офиса.
Все таки любимым или нет офис делает именно коллектив.
22i: (съем)
Весь вечер готовили с милым пирожки.
Из двух видов теста. Они получились корявенькие.
Я несколько пыталась слепить в форме сердечек. Ключевое слово пыталась.
Хвалил, чтоб не отбить интерес к кулинарии. Понес их с утра на работу.
Чую, что на работе с таким обедом ему будут сочувствовать... что я ему досталась.
22i: (настройся)
В [livejournal.com profile] ljru_naturella проходит конкурс на самый здоровый и красивый завтрак. Завтрак является "главной едой дня", поэтому должен приносить максимальную пользу организму. Дополнительную пользу конкретно женскому организму может принести визуальное удовольствие от интересно и оригинально оформленного блюда.

Для победы в конкурсе нужно запечатлеть свой завтрак на фото и вместе с описанием всех его положительных для организма и вкусовых рецепторов отправить на конкурс.

Конкурс проводится с Naturella вот в этом посте.

Из того, что там предложено мне понравились хлопья с бананом, молоком и клубникой. Само сочетание молока с бананами обожаю!!! Салат с клубникой и козьим сыром, судя по описанию, невероятно полезен, но для меня - это что-то слишком экстремально... Сыр, ягоды... Неее...

Безумно понравилась мышка из половинки яйца, такой завтрак и настроение поднимет, а не только жизненный тонус))



Там очень много весьма вдохновляющих к здоровому и натуральному питанию блюд. Каждый сможет подобрать себе рецепт по вкусу. Мне приглянулись фруктовые салатики.
Овощей мне с утра как-то не хочется...

Победители будут объявлены 25го июня.

Сам Naturellовский проект направлен на выработку полезных привычек. Каждый день задается какая-то конкретная идея, помогающая встать на путь более здорового образа жизни))

Торты

Feb. 10th, 2010 11:27 pm
22i: (съем)
Завтра иду в по делам в компанию, которая тортики делает.
Я, конечно, понимаю, что ими там всё не заставлено...
Но очень интересно как всё это кондитерски конкретно выглядит.
Последний раз я видела производственную компанию, когда практику на "Золушка-Металлист" (офигительное название!) проходила.
Но там какие-то неинтересные мне турбины что ли... Не помню уже. А тут тортики=)
Фотки будут)



П.С. Заработалась - во второй половине дня доберусь до ленты и всех закомменчу=)
22i: (грудь)
Лет сто назад читала в какой-то книжке совет желающим похудеть.
Нужно полюбить лёгкое чувство голода.
Праздники потихоньку отступают.
Надо начинать))
22i: (Default)

Только что по ОРТ наготовили ТАКой красоты! На ленту из теста выкладывается фарш размером с грецкий орех и продолжаем выкладывать по всей ленте на расстоянии 2 см друг от друга. Накрывается второй лентой из теста.
Всё это хозяйство слипляется воедино и вырезаются квадратные равиольки. Варим в кипящей воде 3 минуты. Потом обжариваем на сковороде с растительным маслом и куркумой. Получается абалденный поджаренный цвет при, собственно, не особой зажаренности. Глаз радуется! Уже на тарелке посыпаем мелконатертым сыром и зеленью.

Я, вот, мясо люблю не особо. Но! Бывают: равиоли с сырной начинкой, равиоли с грибами, равиоли с зеленью и ветчиной, с сыром и помидорами, равиоли с баклажанами и моцареллой, равиоли вегетарианские, равиоли с курицей, равиоли со шпинатом и щавелем.

П.С. Я равиоли последний раз ела в Питере. Очень давно, почти в детстве. Я их помню малюсенькими (как раз с грецкий орех) полукруглыми или маленькими треугольничками с грибами для жарки. А в Самаре в это время можно было найти только огромные пельмени с начинкой, напоминающей некачественную колбасу... И не было тогда ни сотовых телефонов, ни личных компьютеров для домашнего использования...

Меню

Oct. 25th, 2009 10:52 am
22i: (Default)
В некоторых европейских ресторанах реализована такая интересная штука. Даме и её кавалеру приносят разное меню.
В мужском - блюда и цены, а в женском - еда, её состав и калорийность. Каждому своё))

22i: (Default)
Только я отошла от Тинькоффской акции "5 бокалов пива нахаляву", как попала под планетосушную "ешь, пока не лопнешь". Любовь к японской кухне неуклонно угасает.

+ купила маечку-безрукавку с китайским символом "улыбка")

January 2017

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 01:34 am
Powered by Dreamwidth Studios